Ante todo en este movimiento de querer hacer nuestra propia comida natural y sin tantos preservativos, decidí preparar unas galletas de avena para poder comer cuando quería algo pequeño y saludable.
Ingredientes :
3 Bananos maduros machacados1 y 1/2 tazas de avena
2 claras o 1 huevo
1/2 taza de leche
1/2 tazas de pasitas
1 cucharadita de esencia de vainilla
Miel o azúcar al gusto
Preparación :
En un tazon coloca todos los ingredientes y revuelve bien hasta que se unan y deja reposar un rato, mas o menos 1/2 hora en la nevera.Precalienta el horno a 350°F / 190° C o si tu horno no necesita entonces no lo hagas y metes las galletas inmediatamente. En una bandeja pon una bolita y vas aplanando con tus dedos o con una cuchara, déjalas en el horno por aproximadamente 15 a 20 minutos o depende del horno que tengas.
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